Crespaia - Sospesi tra terra e mare

2017 Spumante Brut

Spumante Brut


Azienda vinicola biologicaCERTIFICATO BIOLOGICO


Di colore giallo paglierino, bollicine fini persistenti che esaltano un naso ampio e complesso. Sapore sapido, fresco ed armonico.

 

UVAGGIO. BIANCHELLO & CHARDONNAY

METODO DI COLTIVAZIONE. BIOLOGICO

ALTITUDINE. 160 METRI S.L.M.

DENSITÀ D’IMPIANTO. 4.115 VITI PER ETTARO

POTATURA. GUYOT SINGOLO

MODALITÀ DI RACCOLTA. A MANO IN CASSETTE DI 15 KG

VINIFICAZIONE. VINO BASE: PRESSATURA SOFFICE, FERMENTAZIONE IN ACCIAIO INOX, TEMPERATURA CONTROLATTA TRA 17 – 19 °C. SPUMANTIZZATO CON METODO CHARMAT

MATURAZIONE. IN AUTOCLAVE SULLE FECCE NOBILE PER ALMENO 60 GIORNI

TEMPERATURA DI SERVIZIO. 8°C



Confezioni: Confezioni: Scatole da 6 bottiglie

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Crespaia - Azienda agricola Prelato

Da Navigatore impostare Via Tolmino, Centinarola - FANO (PU)
Dalle pendici del Prelato proseguite per 3km circa. Al primo crocevia a destra (Prelato/Crespaia)
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Coordinate GPS:
Lat. 43° 49′ 27 ” N. -  Long. 012° 57′ 56″ E.
Phone: + 39 0721 862383
E-mail: [email protected]


Orari di apertura
Dal lunedì al sabato:
09:00 - 12:30